"ขนมถาด" ขนมไทยโบราณหาทานยาก มีเมนูอะไรน่ากินบ้าง เช็กเลย!

กำลังมองหาขนมไทยแสนอร่อยสำหรับจัดงานมงคล หรืองานเลี้ยงสำคัญอยู่หรือเปล่า? Miss Mamon ร้านมาม่อนเค้กสูตรต้นตำรับและเบเกอรี่โฮมเมด ขอแนะนำเมนู "ขนมถาด" ขนมไทยโบราณที่หาทานยากในปัจจุบัน แต่ยังคงความอร่อยและคุณค่าทางวัฒนธรรมที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์ พร้อมเสริมความพิเศษด้วยเค้กถาดโฮมเมดหลากรสชาติที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี อบสดใหม่ทุกวัน ไม่ใส่วัตถุกันเสีย เพื่อให้ทุกงานของคุณสมบูรณ์แบบและประทับใจผู้มาร่วมงานทุกคน

รู้จักกับขนมถาด ขนมไทยโบราณที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ขนมถาด เป็นขนมไทยโบราณที่มีประวัติความเป็นมายาวนาน มีเอกลักษณ์คือการทำขนมใส่ถาดสี่เหลี่ยมแล้วนำไปนึ่ง ส่วนใหญ่ทำจากแป้งข้าวเจ้า กะทิ และน้ำตาล บางชนิดมีการเพิ่มสีสันด้วยใบเตย ดอกอัญชัน หรือฟักทอง เพื่อให้ได้สีสันสวยงามตามธรรมชาติ โดยขนมถาดแต่ละชนิดจะมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน แต่ทุกชนิดล้วนมีความหอมหวานและความนุ่มนวลเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้ไม่ว่าใครได้ทานก็ล้วนติดใจ

รวม 5 เมนูขนมถาดต้องมี ใครได้ทานก็ถูกใจ

มาดูกันว่าขนมถาดแสนอร่อยที่เราคัดมาแนะนำมีเมนูอะไรบ้าง รับรองว่าแต่ละเมนูรสชาติถูกปาก ถูกใจทั้งผู้ใหญ่และเด็กๆ แน่นอน!

1. ขนมชั้น

ขนมชั้นเป็นขนมถาดที่มีความสวยงามโดดเด่นด้วยการจัดเรียงชั้นสลับสีอย่างประณีต ทำจากแป้งข้าวเจ้า กะทิ และน้ำตาล แต่งสีด้วยใบเตยและดอกอัญชัน เนื้อขนมนุ่มเหนียว มีความหอมของกะทิและใบเตย รสชาติหวานมัน กลมกล่อม เป็นขนมที่นิยมทำในงานมงคลต่างๆ

2. วุ้นกะทิใบเตย

วุ้นกะทิใบเตยเป็นขนมถาดที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มเด้ง ทำจากวุ้นผสมกะทิและน้ำใบเตย มีกลิ่นหอมธรรมชาติจากใบเตยสด ให้รสชาติหวานมันกำลังดี เนื้อวุ้นใสแวววาวน่ารับประทาน เป็นขนมที่ช่วยดับกระหายและให้ความสดชื่น

3. ขนมหม้อไข่

ขนมหม้อไข่เป็นขนมถาดที่มีเนื้อนุ่มละเอียด ทำจากไข่ กะทิ และน้ำตาล นึ่งจนสุกหอม มีสีเหลืองทองน่ารับประทาน รสชาติหวานมัน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจากไข่แดง เป็นขนมที่ได้รับความนิยมในงานมงคลและงานบุญต่างๆ

4.  ขนมหม้อแกงถั่ว

ขนมหม้อแกงถั่วเป็นขนมถาดที่มีรสชาติเข้มข้น ทำจากถั่วเขียวบดละเอียดผสมกับไข่ กะทิ และน้ำตาล นึ่งจนสุกหอม เนื้อขนมนุ่มละเอียด มีความหอมของถั่วเขียวและกะทิ รสชาติหวานมันกลมกล่อม

5. ทองหยอดและเม็ดขนุน

ทองหยอดและเม็ดขนุนเป็นขนมถาดที่มีความสวยงามด้วยสีเหลืองทอง ทำจากไข่แดง น้ำตาล และน้ำเชื่อม หยอดลงในน้ำเดือดจนสุก มีเนื้อสัมผัสนุ่มเหนียว รสชาติหวานมัน หอมกลิ่นไข่แดง เป็นขนมมงคลที่นิยมใช้ในพิธีสำคัญ

จัดเซ็ตขนมถาดให้พิเศษกว่าเดิม ด้วย 10 เมนูเค้กถาดจาก Miss Mamon

สำหรับการจัดเบรคประชุม หรืองานเลี้ยงต่างๆ นอกจากขนมถาดแบบไทยๆ แล้ว เราขอแนะนำให้เพิ่มความพิเศษด้วยเค้กถาดหลากรสชาติจาก Miss Mamon ที่อบสดใหม่ทุกวัน ไม่ใส่วัตถุกันเสีย เหมาะสำหรับจัด Snack Box หรืองานเลี้ยงทุกโอกาส

1. เค้กช็อกโกแลตฟัดจ์ (หน้านิ่ม)

เค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นโกโก้แท้ เคลือบด้วยช็อกโกแลตฟัดจ์เนื้อนุ่มละมุน ที่ให้รสชาติเข้มข้น หวานกำลังดี ทำจากวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียม เหมาะสำหรับคนรักช็อกโกแลต

2. เค้กเผือกหอม

เค้กเนื้อนุ่มสอดไส้ครีมเผือกแท้ หอมกลิ่นเผือกธรรมชาติ ตกแต่งด้วยครีมเผือกด้านบน โรยด้วยเผือกหอมแท้ ให้รสชาติหวานมัน กลมกล่อม เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมจากลูกค้าทุกเพศทุกวัย

3. เค้กเรดเวลเวทบัตเตอร์

เค้กเนื้อนุ่มสีแดงกํามะหยี่สวย อร่อยนัวกับบัตเตอร์ครีมแทรกระหว่างชั้นเค้ก หอมกลิ่นเนยสด ตกแต่งด้วยบัตเตอร์ครีมด้านบนอีกชั้นเพิ่มความอร่อย ให้รสชาติหวานอร่อยกำลังดี เข้ากันอย่างลงตัวกับเนื้อเค้กสูตรโฮมเมด

4. เค้กใบเตยฝอยทอง

เนื้อเค้กหอมนุ่มละมุนกลิ่นใบเตยสด พร้อมอร่อยกับครีมสูตรหวานน้อยสีขาวนวล ตกแต่งหน้าเค้กด้วยฝอยทองชั้นดีจากไข่แดงสด หวานกำลังดี ที่เราผสมผสานความอร่อยแบบฝรั่งและไทยเข้ากันอย่างลงตัว

5. เค้กมะพร้าวอ่อน

เค้กเนื้อวานิลลานุ่มจากสูตรโฮมเมด แทรกระหว่างชั้นเค้กด้วยบัตเตอร์ครีมหวานน้อย พร้อมตกแต่งหน้าเค้กด้วยซอสมะพร้าวอ่อนอ่อนด้านบน  หอมกลิ่นมะพร้าวสดชื่นทานได้ทุกวัย

6. เค้กส้ม

เค้กเนื้อนุ่มหอมส้มสด ตัดรสหวานด้วยซอสส้มที่เปรี้ยว สดชื่น พร้อมแต่งหน้าเป็นรูปส้มสุดน่ารักทุกชิ้นด้วยรสชาติที่เข้าถึงได้ง่าย จึงเป็นอกีตัวเลือกดีๆที่ควรลอง

7. เค้กผลไม้รวม

เค้กเนื้อนุ่มหอมกลิ่นวานิลลา ตกแต่งด้วยครีมสดและผลไม้รวมด้านบน ให้รสชาติหวานกลมกล่อม มีความสดชื่นจากผลไม้ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความหลากหลาย

8. เค้กกาแฟอัลมอนด์

เค้กเนื้อนุ่มหอมกาแฟ แต่งหน้าด้วยครีมกาแฟและอัลมอนด์สไลด์ ให้รสชาติหอมกาแฟเข้มข้น ผสานความมันของอัลมอนด์ได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับคนรักกาแฟ

9. ทอฟฟี่เค้ก

เค้กเนื้อนุ่มรสทอฟฟี่ ราดด้วยซอสคาราเมลเข้มข้น ตกแต่งด้วยครีมทอฟฟี่และเศษทอฟฟี่กรอบ ให้รสชาติหวานหอม มีความกรุบกรอบจากทอฟฟี่ที่โรยด้านบน

10. บราวนี่อัลมอนด์

บราวนี่เนื้อแน่น หอมกลิ่นช็อกโกแลต แต่งหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์ ให้รสชาติเข้มข้น หวานพอดี มีความกรุบกรอบจากอัลมอนด์ เหมาะสำหรับทานคู่กับเครื่องดื่มร้อนหรือเย็น

สรุปบทความ

ขนมถาดเป็นขนมไทยโบราณที่มีเสน่ห์และคุณค่าควรแก่การอนุรักษ์ ด้วยรสชาติที่อร่อย กรรมวิธีการทำที่พิถีพิถัน และความสวยงามของขนมแต่ละชนิด ทำให้ยังคงได้รับความนิยมมาจนถึงปัจจุบัน และเพื่อเพิ่มความพิเศษให้กับการจัดเลี้ยง การผสมผสานระหว่างขนมถาดแบบไทยกับเค้กถาดสไตล์โฮมเมดจาก Miss Mamon จะช่วยสร้างความประทับใจให้กับแขกผู้มาร่วมงานได้เป็นอย่างดี

สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านขายส่งเบเกอรี่คุณภาพดี Miss Mamon พร้อมให้บริการด้วยเมนูเบเกอรี่โฮมเมดหลากหลายรูปแบบ ทั้งเค้กถาด ขนมปัง และเบเกอรี่นานาชนิด ที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี อบสดใหม่ทุกวัน ไม่ใส่วัตถุกันเสีย พร้อมบริการจัดส่งด้วยรถควบคุมอุณหภูมิถึงที่ เพื่อคงความสดใหม่และรสชาติที่อร่อยถึงมือลูกค้าทุกคน หากสนใจ สามารถติดต่อสอบถามได้ที่  Line OA @snackboxmamon หรือเบอร์โทรศัพท์ 094-545-1441 เจ้าหน้าที่ของเราพร้อมให้คำแนะนำ