รู้จักกับ "กราโนล่า" อาหารวิตามินสูง รสชาติอร่อย ที่คนรักสุขภาพห้ามพลาด

เทรนด์รักสุขภาพมาแรง! Miss Mamon ร้านมาม่อนเค้กสูตรต้นตำรับและเบเกอรี่โฮมเมด ขอแนะนำ กราโนล่า อาหารสุขภาพที่กำลังได้รับความนิยม ด้วยรสชาติที่อร่อย หอมกรอบ อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ทั้งวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร ทานง่าย พกพาสะดวก เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพทุกเพศทุกวัย มาทำความรู้จักกับกราโนล่าให้มากขึ้นกันดีกว่า!

กราโนล่าคืออะไร

กราโนล่าเป็นอาหารที่ทำจากธัญพืชหลากหลายชนิด โดยเฉพาะข้าวโอ๊ต ผสมกับถั่วและเมล็ดธัญพืชต่างๆ เช่น อัลมอนด์ วอลนัท เมล็ดฟักทอง และผลไม้อบแห้ง นำมาอบกับน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมธรรมชาติจนกรอบ ให้พลังงานสูง อุดมไปด้วยโปรตีน ใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

กราโนล่ากับซีเรียลต่างกันอย่างไร

แม้ว่ากราโนล่าและซีเรียลจะเป็นอาหารที่นิยมรับประทานเป็นอาหารเช้าเหมือนกัน แต่มีความแตกต่างที่สำคัญหลายประการ กราโนล่าทำจากธัญพืชธรรมชาติที่นำมาอบจนกรอบ มีรสชาติหวานจากน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมธรรมชาติ ในขณะที่ซีเรียลส่วนใหญ่ผ่านกระบวนการแปรรูปมากกว่า มักมีน้ำตาลเติมแต่ง และอาจมีการเสริมวิตามินและแร่ธาตุ กราโนล่าจึงถือเป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ

กราโนล่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอย่างไร

กราโนล่าอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย มาดูกันว่ามีประโยชน์อย่างไรบ้าง

1. อาจช่วยลดน้ำหนักได้

กราโนล่าอุดมไปด้วยใยอาหารและโปรตีน ช่วยให้อิ่มนาน ลดความอยากอาหาร ทำให้ทานอาหารน้อยลง นอกจากนี้ ใยอาหารยังช่วยในการขับถ่าย และลดการดูดซึมไขมัน จึงอาจช่วยควบคุมน้ำหนักได้เมื่อทานร่วมกับการควบคุมอาหารและออกกำลังกาย

2. มีสารต้านอนุมูลอิสระ

ด้วยส่วนผสมจากถั่วและธัญพืชหลากหลายชนิด ทำให้กราโนล่าอุดมไปด้วยวิตามินอี วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายของอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆ และชะลอความเสื่อมของเซลล์

3. อาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้

ใยอาหารที่พบในกราโนล่าโดยเฉพาะจากข้าวโอ๊ต มีคุณสมบัติในการจับไขมันและคอเลสเตอรอล ช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลในลำไส้ นอกจากนี้ ไขมันดีจากถั่วและเมล็ดธัญพืชยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลเลวได้อีกด้วย

4. อาจช่วยลดระดับความดันโลหิตได้

แมกนีเซียมและโพแทสเซียมที่พบในกราโนล่า มีส่วนช่วยในการควบคุมความดันโลหิต อีกทั้งการรับประทานอาหารที่มีใยอาหารสูงยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

5. ส่งเสริมสุขภาพของลำไส้

ใยอาหารในกราโนล่าเป็นอาหารของจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้ ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ช่วยป้องกันท้องผูก และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

แนะนำวิธีรับประทานกราโนล่าให้ได้ประโยชน์

การรับประทานกราโนล่าให้ได้ประโยชน์สูงสุด ควรเลือกรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมและหลากหลายวิธี ดังนี้

• ทานคู่กับนมสด นมถั่วเหลือง หรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติเป็นอาหารเช้า
• โรยบนสลัดผักเพื่อเพิ่มรสสัมผัสที่กรอบและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
• ทานเป็นของว่างระหว่างมื้อ โดยผสมกับผลไม้สด
• โรยหน้าสมูทตี้โบวล์เพื่อเพิ่มความอร่อยและคุณค่าทางอาหาร
• ใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับของหวานเพื่อสุขภาพ

สั่งขนมเบรคเพื่อสุขภาพ (Healthy Snack Box ) กับ Miss Mamon 

การรักษาสุขภาพด้วยการทานอาหารที่มีประโยชน์อย่างกราโนล่านั้น ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องทานแต่ธัญพืชล้วนๆ ที่จืดชืดและไม่น่าทานเท่านั้น ปัจจุบันมีการพัฒนาสูตรกราโนล่าที่ผสมผสานความอร่อยและคุณประโยชน์เข้าด้วยกัน ทั้งการเพิ่มผลไม้อบแห้ง ถั่วหลากชนิด หรือแม้แต่เบเกอรี่ที่มีส่วนผสมหรือทำจากผักผลไม้ ทำให้การทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องที่สนุกและน่าทานมากขึ้น

สำหรับใครที่กำลังมองหาขนมเบรคสุขภาพแสนอร่อย ร้านขายส่งเบเกอรี่ Miss Mamon นำเสนอขนมเบรคเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ เหมาะสำหรับการประชุม สัมมนา หรืองานเลี้ยงต่างๆ เราใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิต เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดี ไม่ใส่วัตถุกันเสีย อบสดใหม่ทุกวัน พร้อมบริการจัดส่งด้วยรถควบคุมอุณหภูมิถึงที่ สนใจสั่งซื้อ Snack Box หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Line OA @snackboxmamon หรือเบอร์โทรศัพท์ 094-545-1441 มั่นใจได้เลยว่า จะไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอน!