การดื่มชาเขียวมัทฉะเป็นประเพณีที่มีประวัติยาวนานมากว่า 900 ปีแล้วในประเทศญี่ปุ่น เชื่อกันว่าเป็นยาอายุวัฒนะเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมอย่างมาก และมีแนวโน้มความนิยมเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ในปัจจุบัน
ในปัจจุบันมีการผลิตชาเขียวในรูปแบบของเครื่องดื่มกันอย่างแพร่หลาย เป็นเครื่องดื่มที่สามารถดื่มได้ทุกเพศ ทุกวัย ด้วยรสชาติความหอม อร่อยของชาเขียว ที่ช่วยแก้กระหาย และทำให้รู้สึกสดชื่น
1. มีสารต้านอนุมูลอิสระระดับสูง
การดื่มชาเขียวมัทฉะเพียง 1 ถ้วย วันละ 3 เวลา เราจะได้รับสารต้านอนุมูลอิสระเป็นจำนวนมาก เช่น โพลีฟีนอล คาเทชิน และแอลธีอะนีน ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย และลดการก่อเกิดของเซลล์มะเร็ง
2. สร้างพลังงาน
ชาเชียวมัทฉะช่วยเพิ่มพลังงาน และไม่ทำให้จิตใจกระวนกระวาย ชาเขียวมัทฉะประกอบไปด้วยคาเฟอีนเพียงครึ่งหนึ่งของกาแฟปกติ ดังนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินไปกับมัทฉะลาเต้ได้อย่างสบาย
3. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ชาเขียวมัทฉะมีคุณสมบัติเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก อย่างคาเทชินในการรักษาถึงระดับเซลล์ นอกจากนี้คาเทชินยังมีสรรพคุณต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อราต่างๆ ชาเขียวมัทฉะเพียงถ้วยเดียวจะประกอบไปด้วยโปแตสเซียม วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี ธาตุเหล็ก เอ็นไซม์ และแคลเซียมจำนวนมหาศาล
4. ทำให้จิตใจสงบ
ชาเขียวมัทฉะจะทำให้จิตใจ และร่างกายสงบ เนื่องจากประกอบไปด้วยแอลคาร์นิทีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่โดดเด่นในการส่งเสริมคลื่นอัลฟ่าในสมอง ทำให้จิตใจผ่อนคลายและมีการตื่นตัวมากขึ้น
ที่ร้าน Miss Mamon เองก็มีเมนูชาเขียวมัทฉะบริการด้วยเช่นกัน เลือกอร่อยกับท็อปปิ้งที่หลากหลายได้ตามใจชอบ